Tentação de Beijinho

Desde já peço desculpas por não ter nenhuma foto aqui pra colocar, mais prometo colocar a foto assim que eu fizer novamente.

Ingredientes

• 1 Colher (sopa) de fermento em pó
• 3 Colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 2 Pacotes de coco ralado
• 5 Colheres de margarina
• 3 Ovos
• 1 Xícara (chá) de leite
• 4 Colheres de Açúcar
• 1 Lata de leite condensado

Modo de Preparo

Reserve duas colheres de margarina.

Coloque no liquidificador 5 colheres (sopa) de coco ralado, os ovos, o restante da margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento, bata por 4 minutos. Despeje a mistura em uma fôrma de fundo removível (24 cm de diâmetro) - Eu usei uma forma normal mesmo - untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja assada.

Em uma panela, coloque a margarina reservada, o restante do coco ralado, o leite e o leite condensado. Mistura e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e, sempre mexendo, deixe esfriar por 3 minutos. Espalhe  sobre a massa já assada. Quando esfriar, leve à geladerira por, pelo menos, 1 hora antes de desenformar.

OBS: Minha dica é servir geladinho, achei que fica mais saboroso. ;) Espero que gostem da receitinha.

Fricassé de Frango!

Fiquei conhecendo essa maravilha pela minha prima Sabrina, que por sinal cozinha muitíssimo bem! hehe Então ai vai a receitinha. A antes de tudo, se tiverem alguma receita que vocês forem fazer e quiserem compartilhar, agradeceria, só enviar para o e-mail amandaipeixoto@gmail.com.

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
4. Leve ao forno até borbulhar
5. Sirva com arroz branco  

Obs: Como no dia que eu fiz não tive como bater uma foto, peguei essa da internet mesmo.

Novidades nas Lojas Uatt?

Pra quem não sabe ainda, está semana na Uatt? do Floripa Shopping chegou muitas novidades tanto tecnológicas, como de acessórios de decoração, passei por lá na segunda-feira e acreditem é difícil sair de dentro da loja sem levar nada, e o melhor de tudo, os preços estão ótimos, nada muito caro.

Loja Virtual: lojauatt.com.br

Franquias em Florianópolis: 

Massa de Pizza

Então segue aqui a raceita da minha primeira experiencia fazendo Pizza!! è super fácil de fazer, uma medida desta rende umas 3 pizzas médias.

Ingredientes:

1kg de Farinha de trigo;
30g de fermento biológico
3 copos (americanos) de água morna
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
3/4 xícara de óleo  

Modo de preparo:
  
Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna ;
Junte um pouco de farinha e o óleo ;
Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos ;

Deixe crescer por 30 minutos ;
Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ;

Prontinho! Agora só escolher o sabor que vai querer e partir pra melhor parte.

Espero que gostem, e que ajude.