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29 de out de 2012

Pão de queijo recheado



Pão de queijo recheado: ainda mais gostoso que a versão original

Rendimento: 40 porções
Dificuldade: Médio
Calorias: 102 por porção

Ingredientes:
. 1 xícara (chá) de óleo
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 ovos
. Sal a gosto
. 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
. 100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:

. 150 g de queijo minas cortado em cubos
. 1 xícara (chá) de azeitona picada
. Orégano a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o sal, o polvilho e o queijo ralado. Distribua em forminhas de empada untadas com margarina. Por cima, coloque os cubos de queijo, as azeitonas e polvilhe o orégano. Asse por 20 minutos ou até dourar.

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